Les 5 ingrédients magiques d'un smoothie qui illumine votre matin!
- 16 mai 2016
- 2 min de lecture
Les Smoothies sont une excellente façon de faire le plein d'un tas d'antioxydants, de vitamines et de minéraux. Et si la base de notre Smooothie sont les fraises, nous aurons une excellente source d'antioxydants, notamment de vitamine C (de manganèse, de fer et de potassium).
A titre de rappel: la vitamine C aide la fixation du fer, puissant anti-fatigue.
Un conseil pratique: 10 fraises couvrent 70% des nos besoins quotidiens en vitamine C!
Elles sont également riches en folates (vitamine B9), nutriment essentiel pour les femmes enceintes car ils participent au développement du système nerveux du fœtus.
Elles contiennent aussi des fibres alimentaires contribuant ainsi à la régulation du transit et de l’appétit. Voilà donc que la fraise va devenir un allié minceur de taille!
En plus, nous avons l’embarras du choix: il y a plus de 600 variétés de fraises ! Faisons nous plaisir !
Attention à ne pas choisir n'importe quoi ! Selon le Environmental Working Group aux États-Unis, les fraises cultivées seraient contaminées par des résidus chimiques de pesticides.
Même si nous lavons nos fruits avant de les consommer, la chair pulpeuse des fraises retiendrait tous les résidus de pesticides. Des fraises issues de l'agriculture biologique seront, donc, à privilégier.
D'autant plus que les fraises nous assurent des propriétés anti-vieillissement, étant associées à une augmentation de la capacité antioxydante de notre organisme. Ce dernier sera, donc, plus apte à se défendre contre le stress oxydatif, responsable du développement de certains cancers et de l’accroissement du risque de maladies cardio-vasculaires.
Préparons alors un Smoothie de rêve pour illuminer notre matin et notre journée !
Ingrédients:
2 tasses d'eau de noix de coco (elle possède des propriétés antivirales, antibactériennes, anti-inflammatoires et antioxydantes. L'eau de coco est riche en nutriments qui aident à réguler la pression artérielle, la glycémie et le taux de cholestérol, elle permet d'augmenter l'énergie, elle est rafraîchissante et...délicieuse!!).
1 tasse de fraises fraîches (pas surgelées) 4 dattes (si possible la Rolls Royce des dattes! la variété Medjool) 3 bananes 1 tasse de pousses d'épinards Préparation:
Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur à grande vitesse et mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
Alors, vite, allons faire le plein de vitamines en savourant notre Smoothie !!
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